法国建筑大师德尼斯·岚明: 要把人放在设计的中心
Megjelenés
T?lt?tt kel
Hozzávalók:
- Kelkáposzta 1 kg,
- zsír 15 dkg,
- liszt 2 ek.,
- hagyma 1/2 fej,
- paprika, só 1-1 késh.,
- tejf?l 3 dl.
T?ltelék:
- sertéshús 60 dkg,
- rizs 10 dkg,
- szalonna 5 dkg,
- hagyma 1/2 fej,
- bors, só, paprika 1-1 késh.
Elkészítése:
A kelkáposztát leveleire szedjük, és leforrázzuk, hogy egy kicsit puhuljon, és ugyanazon t?ltelékkel t?ltjük, mint a t?lt?tt káposztát.
A kel apró leveleit ?sszevágjuk, és a t?ltelékkel sós vízben kif?zzük. Készítünk rá hagymás rántást, és feleresztjük a káposztával, el?z?leg a t?ltelékeket kiszedjük, majd a berántás után ismét visszarakjuk ?ket és hagyjuk jól forrni.
Tejf?llel tálaljuk.