正能量！蓝军8岁小球迷去世 特里支付全部丧礼费
Szegedi t?p?rty?s pogácsa
[szerkesztés]Hozzávalók:
- éleszt? 3 dkg,
- tej 1.5 dl,
- cukor 2 kocka.
- Liszt 0.5 kg,
- t?p?rt? 25 dkg,
- só 1 kk.,
- tojássárgája 2 db,
- tejf?l 2 dl,
- tej 1 dl,
- tetejére 1 tojás.
Elkészítése: Másfél dl tejben 2 kockacukorral az éleszt?t megáztatjuk, meleg helyre tesszük. A gyúródeszkára teszünk 0.5 kg lisztet, 25 dkg finomra vágott t?p?rt?t, kávéskanál sót, 2 tojás sárgáját, 2 dl tejfelt és a megkelt éleszt?t, azután 1-2 dl tejjel k?nny? tésztává dolgozzuk ki.
Háromszor egymás után nyújtjuk ki, harmadik nyújtásnál meleg tállal befedjük, két óráig kelni hagyjuk.
Azután kisujjnyi vastagra nyújtjuk, megvagdaljuk, kiszaggatjuk, megkenjük tojással és forró süt?ben lassú t?znél sütjük.